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1、就在越来越多的重庆酒店想大展拳脚的时候,本地酒店的基层管理人才却在纷纷告急。据该市旅游局培训中心统计,在未来的两年内,重庆酒店基层主管人才缺口近千人,占其需求量的1/3。
2、据市旅游局培训中心杜主任介绍,重庆酒店从业人员已近3万人,其中基层主管不到2000人。“按现在的速度发展,在未来两年内,基层主管人才缺口将达1000人。”尤其是楼层主管、大堂副理、洗衣房主管等基层主管更是奇缺。
3、市旅游局有关人士称,酒店的快速扩展导致了酒店大面积缺乏基层主管。据统计,1997年前,重庆星级酒店不过17家,其中仅有一家五星级酒店,而现在,重庆星级酒店总量已达151家,其中四星、五星级酒店已有11家。
4、重庆酒店业的快速扩张,使得酒店对基层主管人才的需求大大增加:1997年时,基层主管有一两百人就足够,而现在及今后的需求量过了千人。
5、酒店管理人才的缺乏导致人才流动频繁。据新东方、天鹅等酒店管理咨询公司称,基层主管一年内跳槽3~5次不稀奇。
6、重庆酒店业基层主管人才短缺,主要是酒店业主观念滞后惹的祸。杜主任分析说,重庆三星级以下酒店(含三星)占总体酒店数量的85%,但其中2/3的酒店负责人宁愿花几百万元改造硬件设施,却不愿花几万元投入人才培训。这种情况在区县星级酒店尤为突出。
7、据称,目前多数酒店的基层主管几乎全是师徒传授,这种职业培训空白堵断了更多的人成才。据悉,今年10月底,重庆酒店职业培训空白有望得到填补。重庆旅游行业职业鉴定所将联合新东方酒店管理咨询公司推出首个专业培训班,专门成批培训酒店基层管理人才。
1、重庆酒店业市场潜力巨大中原地产二级市场营业中心总监肖仁启认为,重庆作为中国西南地区惟一的直辖市,经济发展势态良好,商务活动频繁,各种大型会展也经常在此召开,地区性作用逐渐增强,国际资金纷纷涌入,产业不断升级换代,酒店业市场潜力巨大。他认为,对于一些大的开发企业来说,长期于住宅类发展,资金的投入和回收时间较长,且城市的土地资源日益稀缺。开发商在积累了原始资本后,有了多元化的冲动,为求更稳健、持续发展的新增长点,开始将投资标的朝向持有性物业发展。房地产开发企业开发高档星级酒店同时可彰显企业品牌与企业实力,对解决融资等问题都能起到良好的带动作用。从全国酒店业发展来看,各地对酒店开发可谓是方兴未艾,而重庆酒店业还处于发展中阶段,期待着有更多眼光和胆识的人涉足。酒店地产业进入品牌化竞争阶段 2008年,重庆经济进入新一轮快速增长期,更多的国内外企业、投资进入重庆,城市化步伐进一步加快。这些利好为重庆酒店业快速发展提供了契机。从目前重庆的城市规模、城市形象、商务旅游需求角度分析,重庆的高端酒店从数量到质量还有明显的不足。也正是因为如此,世界上最大的酒店集团洲际酒店携手长安地产,接管四星级的长都假日酒店。“我们在上海管理酒店,要收回整个酒店的投资可能需要15年到20年,但在重庆就不一样,收回成本的时间会短很多。”洲际集团的一位主要负责人在接受本报记者采访时称,目前重庆的情况是地产成本和经济运行情况决定了重庆酒店行业“大有潜力”。实际上,市场透露出的利好信息已经被各路资本所紧盯。品牌地产开发企业全面进入酒店地产行业,酒店地产行业也全面进入品牌化竞争阶段。法国雅高集团与申基集团合作开发的酒店已经在2007年8月份开门迎客,同样的还有戴斯大酒店,而最近出现的世界级精装私产酒店协信丹枫白露也是如此。协信集团借此将酒店与地产高度结合,推出重庆首个超五星私产酒店综合体——协信丹枫白露,涵盖五星全套房酒店、私产酒店、甲级写字楼和时尚MALL四大高端业态,由专业物业管理公司提供尊贵酒店式管家服务,共享星级酒店的完善配套。酒店地产作为酒店业与地产行业高度结合的新产业模式,从它刚出现便吸引了购房者、投资者的关注,酒店借助地产项目完善的商业商务配套提升服务品质;地产借助酒店良好的产品形象提升其它物业品质与档次,这种互补性的运营模式使酒店地产成为重庆最新的小额置业精选项目。
2、就在越来越多的重庆酒店想大展拳脚的时候,本地酒店的基层管理人才却在纷纷告急。据该市旅游局培训中心统计,在未来的两年内,重庆酒店基层主管人才缺口近千人,占其需求量的1/3。据市旅游局培训中心杜主任介绍,重庆酒店从业人员已近3万人,其中基层主管不到2000人。“按现在的速度发展,在未来两年内,基层主管人才缺口将达1000人。”尤其是楼层主管、大堂副理、洗衣房主管等基层主管更是奇缺。市旅游局有关人士称,酒店的快速扩展导致了酒店大面积缺乏基层主管。据统计,1997年前,重庆星级酒店不过17家,其中仅有一家五星级酒店,而现在,重庆星级酒店总量已达151家,其中四星、五星级酒店已有11家。重庆酒店业的快速扩张,使得酒店对基层主管人才的需求大大增加:1997年时,基层主管有一两百人就足够,而现在及今后的需求量过了千人。酒店管理人才的缺乏导致人才流动频繁。据新东方、天鹅等酒店管理咨询公司称,基层主管一年内跳槽3~5次不稀奇。重庆酒店业基层主管人才短缺,主要是酒店业主观念滞后惹的祸。杜主任分析说,重庆三星级以下酒店(含三星)占总体酒店数量的85%,但其中2/3的酒店负责人宁愿花几百万元改造硬件设施,却不愿花几万元投入人才培训。这种情况在区县星级酒店尤为突出。据称,目前多数酒店的基层主管几乎全是师徒传授,这种职业培训空白堵断了更多的人成才。据悉,今年10月底,重庆酒店职业培训空白有望得到填补。重庆旅游行业职业鉴定所将联合新东方酒店管理咨询公司推出首个专业培训班,专门成批培训酒店基层管理人才。
重庆以“山城夜景”闻名于世。选临江的宾馆落脚,小住几晚,观万家灯火与粼粼波光、满天星斗交相辉映,那感觉该是如何惬意?
重庆的住宿价格、服务水平差距非常大。从经验来看,市区从20元/床的普通招待所,到上千元一间的五星级客房都有,一般的一星、二星宾馆标准间就在100~150元/间。
那基于大数据的分析当是怎样的情况呢?
接下来,小编将会把拼命挖掘出的大数据信息告诉你,让你更加全面的了解重庆酒店的相关信息:
3、各区酒店的价格消费水平如何?
某旅游类网站Q上的数据显示,重庆主城九区大大小小的酒店数量高达5918个,小编已被这个数字吓了一跳,加上未被收录的酒店,看来重庆酒店行业竞争很是激烈!尽管有存在即有价值的道理,但酒店的数量、分布情况及定位是否都有其合理性小编可不好说。
重庆主城九区每平方公里酒店数量图
由上图可以直观的看出,重庆九个主城区每平方公里所占酒店数量(各区酒店总数量除以该区面积),渝中区、江北区的酒店分布很密集,巴南区的酒店分布则比较稀疏。
渝北区、渝中区的酒店数量分别为1449个、978个,其总和占据了酒店总量的41.01%,而九龙坡区,北碚区,大渡口区,巴南区的酒店数量仅占重庆市主城区酒店总数的19%。
我们还可以发现,巴南区的酒店数量相对比较少,而渝中区、江北区的酒店数量较多,在重庆商圈格局里面,这两区是举足轻重的,其中位于渝中区的解放碑是重庆CBD的核心,其附近的洪崖洞、朝天门、重庆科技馆等景点在重庆远近闻名,位于江北区观音桥商圈面积达42公顷,有望建成西南地区最大的生态商圈。
酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据,下面小编将带您了解星级分布的那些事儿。
上图表明,二星级酒店撑起了整个重庆酒店行业市场的大壁江山,其占比高达90%。一份关于酒店行业市场评估及投资前景评估报告(2016中国连锁发展于投资报告暨50强排行榜)提到,未来的3-5年,一定是中端酒店的市场。
在过去的几年中,经济型酒店价格战的惨烈以及消费需求的升级,让当初的酒店从业者开始寻找中端酒店的盈利空间,于是诞生了一个个中端酒店品牌,整个中端酒店行业正在崛起。
就上图而言,重庆主城区酒店的平均消费水平为151元/晚。渝北区的酒店消费水平为人均164元,为九个区中最高,因为渝北区是过往人流较为庞大的区域,重庆火车北站和唯一的国际国内机场建立在此;
大渡口区以前被称为重庆的“钢城“,相对于其他主城区工业较为发达,更偏向于郊区,而且周边过往旅游休闲人流基数较少,因此酒店平均消费水平为138元,低于重庆主城九区酒店综合平均价格,并为九个区最低。
但是总体来说,最高平均价格和最低平均价格仅仅只有26元的差价,因此重庆各区之间酒店消费水平基本相当。
由上图观察得出,重庆主城区酒店综合平均消费价格为151元。
一星级酒店平均消费价格115元,二星酒店平均价格142元,由此看出一星级和二星级酒店消费均价低于综合平均消费价格。然而二星级酒店数量庞大,性价比较高,更适合普通人群。三星级酒店平均价格187元;四星级酒店平均价格311元;五星级酒店平均价格653元。
由于三星级及三星级以上的酒店设施更加完善,除了酒店装修豪华外,酒店服务设施齐全,多数高星级的酒店备有各样餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。所以三星级和三星级以上的酒店平均消费价格都高于综合平均消费价格。
对于这个结果,你是否感到满意呢?瞧,基本都在4分以上,要是这是一场考试,就能达到优秀水平了,而且各均值的水平差异不明显,要是中国居民的贫富差距也能达到这个结果就完美了。
渝北区和沙坪坝区酒店评分相对于其他区酒店评分较高,原因是重庆主城区著名旅游景点都基本位于渝北区和沙坪坝区,为了吸引更多的游客入住,在酒店建设方面会投入更多的资金,重庆有名的五星级酒店如希尔顿酒店,威斯汀酒店,万豪酒店等就建于这两区。
值得一提的是,据统计,五星级酒店的人均消费水平达653元,远远高于综合水平,但其平均评分达4.49分/5分。说明现代人越来越注重生活质量,高端酒店的崛起似乎指日可待。
然而奇怪的是二星级的酒店评分最低,仅只有3.79分/5分,经小编查看二星级酒店入住评论,发现部分二星酒店空有其名,住客反应其地理位置不好,周围坏境较差,房间卫生不到位,酒店服务不好;
一星级酒店平均评分为4.13分/5分,比二星级和三星级酒店的评分要高,是因为一些有名的连锁酒店(如7天酒店,如家酒店,IU酒店,速8酒店等)都为一星酒店,其价格便宜,住房舒适,地理位置良好,集体的企业管理让酒店服务更加完善。
可见中端酒店则应向更深的平台构建转型,除了要在设施设备等硬件上进行优化,也要提升文化、理念、服务和营销管理水平。此外,酒店要充分运用移动互联网技术与新媒体开展网络营销,大数据挖掘处理、客户关系管理与订制化服务,注重酒店文化、品牌的建设与叠加。
总的来说,重庆主城区酒店的基数是相当庞大的,而且还在逐渐增多,但大多是适合普通消费者入住的舒适类的二星级酒店。
重庆主城区酒店的平均消费水平维持在100-200元之间,符合大众的需求;另一方面,重庆主城区的酒店评分还是蛮高的,酒店服务业正以一种逐渐上升的趋势呈服务于广大的消费者。酒店数量的逐渐增多,酒店服务的越来越好,或许代表着重庆旅游O2O 2.0时代的到来。
1.本来小编想给大家推荐几家性价比很高的酒店,我们是专业的第三方大数据分析机构,怕有广告嫌疑。当然也欢迎酒店业相关从业者与我们联系,获取你们需要的数据。
2.酒店业在每个城市都在蓬勃发展。此资讯报告仅仅对重庆市的酒店摸了一下底。一个区域的酒店数量、酒店层次通常来说与地方的经济、文化等因素有很大的关联性。因此,在后续的资讯报告中,互联网研究院联合芝诺大数据,将从更全面、更科学的角度基于大数据分析,科学地告诉您:
1)在哪个地方开酒店,酒店的定位如何与区域经济、文化、基础设施建设情况等因素相契合?
2)可以在哪些地方可以开什么层次的酒店?
3)现在的消费者的酒店消费偏好是什么?
4)如果在一个地方开了酒店,自己的定位是否准确?如何去提升品牌和精准营销?
1)这么多酒店中,每个酒店的特色是什么?
2)根据消费者的兴趣爱好或目的,推荐适合居住的性价比高的酒店。